L’École d’Entrepreneurship de Beauce vous offre une immersion avec M. Jean Bédard, président et chef de la direction du Groupe Grandio, du 19 au 20 janvier 2027 dans le cadre du Programme Élite.

Jean Bédard est diplômé de HEC Montréal et est comptable agréé de formation. Après ses études, il ouvre son propre cabinet comptable et se spécialise dans la comptabilité informatique, une voie avant-gardiste à l’époque. En 1986 il tombe en amour avec le concept du restaurant La Cage aux Sports et, deux ans plus tard, il décide de s’impliquer dans l’ouverture d’une franchise à Saint-Hyacinthe avec un groupe d’actionnaires. Après avoir été nommé président et chef de la direction du groupe, il dirige l’expansion du réseau à travers la province. La Cage devient au fil des ans un incontournable dans la restauration d’ambiance au Québec. Profitant d’un engouement renouvelé pour la boxe au Québec, Groupe Sportscene acquiert Interbox et devient un promoteur d’événements d’envergure. En 2015 il amorce un nouveau chapitre avec le repositionnement complet de La Cage aux Sports qui devient La Cage – Brasserie sportive. Ce concept mise sur un menu de qualité, frais et cuisiné avec des produits locaux. La Cage est maintenant certifiée Aliments du Québec au menu et Aliments préparés au Québec. Au fil des années, l’expertise de M. Bédard est sollicitée afin d’occuper plusieurs fonctions de premier plan au sein du Conseil des chaînes de restaurants du Québec et de Restaurants Canada. Il partage également ses connaissances et son expérience dans le cadre de conférences qu’il donne en entreprise ainsi qu’à titre d’entrepreneur-entraîneur à l’École d’Entrepreneurship de Beauce.

Inclus dans la formation :

repas & 1 nuitée à l’EEB

Cette formation vous permettra d’expérimenter une fraction de notre Programme Élite, puisque vous vous joindrez à la cohorte d’entrepreneurs-athlètes en place.