C21
Simon Terrault
Vice-président des opérations - Les Serres Lefort Inc.
À propos de l'entreprise
Agriculture, foresterie, pêche et chasse
Les Serres Lefort Inc.
Hydroserre Mirabel est née de la fusion de deux pionniers de la culture
de serre au Québec. Entreprise familiale multigénérationnelle, elle
exploite un des plus grands complexes serricoles de la province.
Mirabel a été la première à produire des concombres et poivrons biolo-
giques de serre au Québec, commercialisés sous la marque VÔG. Elle est aussi le plus grand producteur de laitues Boston hydroponiques en
Amérique du Nord. De plus, Mirabel produit plus de 65 % des transplants
de champ du Québec.
L’entreprise joue un rôle de premier plan pour notre autonomie alimen-
taire. Ses différentes cultures en serre – conventionnelle, hydroponique et biologique – adoptent les principes d’une agriculture durable et res-
pectueuse de l’environnement.